さり気なく庭の入り口の壁に掛かっていました
額縁の制作をしながら、花々にかこまれた自宅を
ギャラリーとして開放しているすてきな方と
お料理の達人で暖かい人柄のおふたりが
”初夏の頃”という野菜を主としたランチの会を
企画なさったので行ってきました
消化力の落ちた者にはのうれしい献立で、あっさりとした
味なのにコクがあって・・・さわやかなペパーミントゼリーの
スプーンを置くと、あちこちのテーブルから満足感の
ささやきがきこえました
新鮮で上質な素材と、丁寧な下ごしらえに時間をかけて
おいしいものを更においしくと考えてキッチンに立つそうです
それぞれの味を思い出せるように全部デジカメにおさめました
これはワラビとふきの煮浸し、クリームチーズの和風仕立て
ブロッコリーの白みそ明太子あえ・・・微妙な味が良かったわ